Livro (PDF): "Dicionário de sabores: Combinações, receitas e ideias para uma cozinha criativa"

UM GUIA ESSENCIAL PARA TODO AMANTE DE SABORES A habilidade de combinar sabores é como conhecer um novo idioma: permite que você se expresse livremente, improvise e cozinhe um prato do jeito que quiser. Dicionário de sabores é a base para a aprendizagem da língua do sabor. De um vasto universo, a autora consegue organizar 99 ingredientes essenciais da cozinha, sugerindo dos pares clássicos aos mais inusitados. Com o seu profundo conhecimento dos componentes de cada ingrediente, os 1.000 verbetes deste livro são agrupados em famílias como Especiarias; Terrosos; Verdes e gramíneas; Marinhos; Cítricos etc. Muito mais do que um livro de referência para quem gosta de cozinhar, Dicionário de sabores é temperado com ciência culinária, cultura e conhecimento especializado, incluindo ideias e opiniões que prometem uma leitura contínua e entretida pelo mundo dos sabores.Depois de uma viagem pelo essencial da gastronomia, entende-se que cozinhar é uma arte, como a escrita ou a pintura. E, assim como todos os pintores têm a sua roda de cores, todos os escritores, seu vocabulário, quem cozinha deve ter o seu guia de combinações de sabores. “Para saborear Dicionário de sabores totalmente, devemos pensar na autora, Niki Segnit, como uma casamenteira culinária. Imaginativa, mas prática, ela tem o dom de combinar os ingredientes de uma forma que traz o melhor deles, como jamais seriam sozinhos… Além de compartilhar de um vocabulário bem claro e fácil neste delicioso livro.” – Wall Street Journal.

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Vantagens de comprar um kindle da Amazon

Uma das grandes vantagens do Kindle são os valores pagos nos livros, que são consideravelmente mais baratos que suas versões físicas, a plataforma oferece ainda uma variedade de livros gratuitos.

Diferenças entre MOBI, PDF e ePUB

Mobi, ou Mobipocket, é um formato pertencente à Amazon, que permite ao leitor adicionar páginas em branco ou anotar nas próprias páginas de texto, oferecendo uma vasta gama de possibilidades de edição.

O formato foi construído para ser lido no dispositivo Kindle, da própria Amazon.

PDF, apesar de ser o mais conhecido, não é o formato mais adaptável para os leitores. Como um formato mais coringa, sua maior preocupação é o design da página, e não a legibilidade do texto em si, além de engessar o conteúdo, não permitindo edições.

Porém ainda é uma ótima opção para leituras de infográficos ou HQ ‘s, por exemplo, por conta da qualidade oferecida para imagens e o controle máximo de onde cada figura estará posicionada.

ePUB, Electronic Publication (Publicação Eletrônica), é um formato projetado para oferecer um conteúdo mais adaptável ao leitor, ou seja, a tela do texto é responsiva e se adapta de acordo com o tamanho da tela do dispositivo que está sendo utilizado para leitura.

Uma vantagem desse formato é poder dar zoom sem perder a qualidade e formatação das palavras.

Como funciona a assinatura do Kindle Unlimited

Kindle Unlimited é o serviço de assinatura da Amazon que oferece mais de um milhão de títulos literários. Sendo um assinante, você poderá “pegar emprestado” 10 títulos elegíveis do Kindle Unlimited de uma vez, sem data limite para retorno.

Não é necessário ter um aparelho Kindle para utilizar os serviços de assinatura da Amazon, uma alternativa de uso é instalar o Kindle Reading em um smartphone ou tablet de forma gratuita.